Cu sediul în Lulong, Hebei, cunoscut drept „orașul natal al cartofilor dulci din China”—Qinhuangdao Tongyou Sweet Potato Industry Co., Ltd.valorifică resursele locale de cartofi dulci pentru a-și extinde continuu linia de produse. Compania oferă o varietate de produse ambalate în diferite grosimi și dimensiuni, răspunzând nevoilor diverse, de la gătit acasă și restaurante până la mese rapide și achiziții în vrac.
În trecut, mulți producători de vermicelli ofereau opțiuni limitate, lăsând adesea consumatorii cu porții care nu se potriveau nevoilor lor sau cu grosimi care nu se potriveau preparatelor lor. Pentru a aborda aceste probleme, industria de cartofi dulci Qinhuangdao Tongyou și-a rafinat structura produsului.
Vermicelli vine în două soiuri: subțire și gros. Vermicelli subțiri este ideal pentru mâncăruri precum tăițeii de sticlă fierbinți și acrișori, salate reci sau supe; se gătește rapid și absoarbe rapid aromele. Vermicelli grosi oferă o rezistență superioară, făcându-l perfect pentru mâncăruri care necesită timpi lungi de gătire - cum ar fi oale fierbinți, tocane și mâncăruri fierte - deoarece își păstrează forma și nu întunecă bulionul chiar și după fierbere prelungită.
Opțiunile de ambalare variază de la dimensiuni mici la mari. Pachetele mici (170g, 200g, 500g) sunt dimensionate convenabil pentru persoane sau familii mici și sunt ușor de transportat; porțiunile mai mici reduc, de asemenea, riscul ca fidea rămasă să absoarbă umezeala după deschidere. Pachetele mari (750 g și mai mult) se adresează familiilor numeroase, restaurantelor, cantinelor și angrosilor, reducând frecvența reaprovizionării și satisfacând nevoile de inventar comercial. Cu combinații flexibile de grosimi și dimensiuni de ambalaj, atât consumatorii, cât și cumpărătorii comerciali pot selecta produsul care se potrivește cel mai bine cerințelor lor specifice.
Situată în județul Lulong, compania produce „Lulong Vermicelli” – un produs recunoscut cu indicație geografică (GI). Deținând certificarea oficială de producție IG, compania s-a specializat de ani de zile în procesarea profundă a cartofilor dulci. Fabrica sa se mândrește cu o producție anuală de 6.000 de tone, cu mai multe linii de producție capabile să producă simultan diverse specificații pentru a asigura o aprovizionare stabilă pentru toate tipurile de produse. Procese precum inspecția materiilor prime, prelucrarea amidonului, formarea vermicellilor, uscarea și ambalarea sunt toate efectuate în fabrică. Indiferent dacă vermicelli este gros sau subțire, sau ambalajul mare sau mic, standardele uniforme de control al calității sunt aplicate peste tot. Produsul are un aspect translucid și o textură fermă, mestecată după gătire, cu o calitate constantă menținută în toate specificațiile. Astăzi, acestea diversevermicelli de cartofi dulciprodusele sunt vândute în toată China și exportate pe piețele de peste mări, câștigând recunoaștere de la cumpărători atât din țară, cât și din străinătate.
Industria de procesare a cartofilor dulci trece de la oferirea unei game limitate de produse la un model rafinat, aliniat la cerere. Atunci când cumpără vermicelli, consumatorii iau în considerare din ce în ce mai mult nu doar produsul în sine, ci și dacă specificațiile se potrivesc nevoilor lor specifice de gătit.
Gama diversificată de produse a Qinhuangdao Tongyou Potato Industry se aliniază cu tendințele actuale ale pieței. Produsele vermicelli potrivite sunt disponibile pentru o gamă largă de nevoi - de la mese cu o singură porție și gătit zilnic pentru o familie de trei până la inventarul restaurantului, achizițiile de cadouri și achizițiile în vrac. În continuare, compania va continua să adune feedback-ul pieței și să ajusteze categoriile de produse și specificațiile de ambalare pentru a oferi o gamă și mai largă de produse din cartofi dulci clienților interni și internaționali.
