Cum să alegi cu încredere amidonul de cartofi dulci și vermicelli de cartofi dulci? O vizită la Qinhuangdao Tongyou Potato Industry Co., Ltd.

Intrând în unitatea Qinhuangdao Tongyou Sweet Potato Industry Co., Ltd. din județul Lulong, se găsește compania în mijlocul sezonului său de vârf pentru recoltarea și procesarea cartofilor dulci. Înființată în 1992, evoluând din fosta fabrică de vermicelli din Lulong County Shuangli, compania este excepțional de ocupată în acest an. Liniile de producție din ateliere funcționează continuu, în timp ce amidonul și vermicelli - o mare parte din ele destinate piețelor de peste mări - se află bine stivuite în depozite, așteaptă livrarea.

De la cartofi dulci cruzi la amidon și vermicelli: un model de procesare cuprinzător, bazat pe origine

Județul Lulong, găzduirea industriei de cartofi dulci Tongyou, este cunoscut pe scară largă drept „Capitala Chinei pentru cartofi dulci”. Operațiunile companiei folosesc mai mult decât materii prime locale. Potrivit înregistrărilor publice, instalația se întinde pe 66.600 de metri pătrați, cu o suprafață de construcție de 15.000 de metri pătrați și o investiție în active fixe de 35 de milioane de yuani. Are o capacitate anuală de procesare de 30.000 de tone de cartofi dulci proaspeți, producând 7.000 de tone deamidon de cartofi dulci.

Aflându-se în Lulong, un important centru de producție de cartofi dulci, compania nu numai că reduce costurile asociate cu transportul și depozitarea materiilor prime, dar câștigă și capacitatea de a controla strict calitatea cartofilor dulci proaspeți înainte de a intra în procesul de producție.

Echilibrarea măiestriei tradiționale cu producția modernă

În regiunea Lulong, producția de vermicelli este adânc înrădăcinată în tehnicile tradiționale. Portofoliul de produse al industriei de cartofi dulci Tongyou include atât produse de bază de mare volum, cum ar fivermicelli de cartofi dulciși amidon comestibil de cartofi dulci - și soiuri artizanale, realizate manual, care evocă o „aromă tradițională”. În loc să renunțe la aceste metode de moștenire, compania le integrează cu linii de producție moderne: echipamentele automate sunt folosite pentru purificarea amidonului și modelarea vermicellilor, asigurând randamente mai mari și o textura consistentă, în timp ce tehnicile tradiționale de frământare manuală sunt păstrate pentru producerea de vermicelli artizanal, satisfacând clienții cu gusturi exigente.

În prezent, compania gestionează două mărci, „Han Er Ge” (憨二哥) și „Shu Zhong Ru Yi” (薯终如1), cuprinzând patru serii majore de produse. Este de remarcat faptul că marca de amidon „Yongpingfu” — înregistrată de companie în Coreea de Sud — se bucură de o reputație puternică în industria alimentară locală. Dincolo de acoperirea sa internă - acoperind regiunea Beijing-Tianjin-Hebei, nord-estul Chinei, Shanxi, Shaanxi, Henan și Fujian - produsele companiei sunt exportate și în Coreea de Sud, Vietnam și Australia.

Exportul necesită documentare riguroasă și supraveghere strictă

Intrarea pe piața de export a produselor alimentare presupune un prag mai mare decât vânzările interne. Industria de cartofi Tongyou deține o licență de producție alimentară, un certificat de înregistrare pentru întreprinderile de producție alimentară de export, un certificat de înregistrare în declarație vamală și o înregistrare a înregistrării operatorului de comerț exterior; a trecut, de asemenea, toate auditurile necesare pentru calificările de export. Capacitatea companiei de a-și susține activitatea de export se bazează pe acest cadru robust de conformitate. În plus, compania a implementat un sistem inteligent de management și control care acoperă preprocesarea și sortarea cartofilor dulci cruzi, producția de vermicelli umezi și reciclarea apelor uzate din procesarea amidonului. Acest lucru asigură un proces de producție mai standardizat, abordând în același timp preocupările de mediu.

Datorită angajamentului său de lungă durată față de calitate și management, industria de cartofi Tongyou a câștigat mai multe premii: este recunoscută ca „întreprindere-cheie lider în industrializarea agriculturii” și „întreprindere demonstrativă pentru prelucrarea produselor agricole” în Qinhuangdao și deține un rating „nivel AA” pentru integritate financiară. Este, de asemenea, un utilizator autorizat al mărcii de indicație geografică „Lulong Vermicelli” (gestionată de Asociația Lulong pentru cartofi dulci) și a fost numită „Întreprindere Mici și Mijlocii la nivel național bazată pe știință și tehnologie” în acest an.

Succesul pe termen lung în afacerea cu cartofi dulci depinde în cele din urmă de produsul în sine

Privind înapoi în ultimii treizeci de ani, industria de cartofi Tongyou a evoluat dintr-un mic atelier de vermicelli într-o întreprindere profesională de prelucrare a cartofilor cu capacități de export. Formula pentru această creștere este simplă: obțineți materii prime de înaltă calitate, combinați măiestria tradițională cu echipamentele moderne și mențineți conformitatea deplină cu reglementările - atunci când aceste elemente se îmbină, produsele câștigă în mod natural recunoașterea pieței. Un motto afișat în unitatea companiei rezumă perfect: „Fii cinstit în caracter și creează-ți vermicelli cu inimă”.

Pentru produse precumamidon de cartofi dulciși vermicelli, consumatorilor le pasă cel mai mult de textură, puritate și siguranță. Pentru cumpărătorii și distribuitorii care caută o sursă de aprovizionare de încredere, o vizită la fața locului – observarea directă a procesului de producție și verificarea acreditărilor oficiale – este mult mai convingătoare decât orice broșură promoțională. Industria de cartofi Tongyou întâmpină, de asemenea, clienții să-și viziteze facilitățile – a vedea înseamnă a crede.